Dés de frite de patate douce

Eplucher la patate douce.

Préchauffer le four à 210°C.

Découper la en petits dés et les placer dans un sac de congélation.

Verser la cuillère d'huile dans le sac et secouer bien pour que les dés soient bien enduit d'huile.

Ajouter le sel et le poivre.

Huiler légérement votre plaque de four ou mettre une feuille de papier de cuisson.

Verser les dés sur la plaque et enfourner pour 50 min en remuant régulièrement.

=> La prochaine fois je les couperais en fine frites car les dés sont restés mou à l'intérieur.