Fondant crispy choc de sopihe13

Casser grossièrement les biscuits à la main ou à l'aide d'une casserole ou encore d'un rouleau à patisserie.

Disposer les biscuits dans un saladier.

Couper le chocolat et le mettre à fondre avec le lait.

 Bien mélanger et feu éteint incorporer le beurre

Hors du feu ajouter le sucre glace et la vanille. Bien mélanger le tout.

Verser le chocolat sur les miettes de biscuit et bien mélanger pour bien enrober les morceaux de biscuits.

Tapisser un moule à cake de cellophane et verser le mélange dedans.

Bien tasser et égaliser la surface.

Fermer le film plastique et laisser durcir toute une nuit au réfrigérateur et le démouler : avec le film plastique c'est très facile. (pour moi je l'ai fait le matin pour le soir et le résultat était là).

Source : sophie13, merci c'était un régal.

Penser à le sortir un quart d'heure avant la dégustation.