Macaronis champignons, courgettes et parmesan (WW)

Emincez l'oignon et l'échalotte.

Faites les revenir dans une grande poèle avec l'huile d'olive pendant 2 min.

Lavez la courgette et la coupez en fines rondelles, ajoutez la dans la poèle et faire cuire 10 min.

Pendant ce temps là, épluchez ou brossez les champignons puis les détaillez en lamelles.

Faire bouillir de l'eau salée et faire cuire les macaronis.

Ajoutez les champignons dans la poèle, salez, poivrez et laissez cuire 5 à 7 min, puis ajoutez la crème.

Egouttez les pâtes, servir dans les assiettes, déposez les légumes sur les pâtes puis saupoudrez généreusement de 30g de parmesan par assiette.

Dégustez aussitôt