Méli-mélo de tagliatelles à la féta et au noix

Faire cuir les lardons puis égouttez les sur du papier absorbant, réservez.

Lavez les courgettes, et à l'aide d'un économe détaillez des lamelles de courgettes.

Faires cuire les tagliatelles de courgettes à la vapeur pendant 10 min.

Pendant ce temps, dans un récipient, râpé le zeste du citron, le mélangez avec les noix et la féta émiettée.

Préparez un saladier avec le jus du citron et l'huile d'olive et une fois cuites, trempez les courgettes dedans durant quelques minutes, puis ajoutez les au mélange de féta avec 2 cc de sauce citron/huile.

Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y plongez les tagliatelles fraiches pendant 3 min, les égouttez.

Dans la même casserole, remettre tous les ingrédients à chauffez sur feu doux pendant 3/4 min, bien mélangez et servir tout de suite.

Parsemez de parmesan si besoin.