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Mijoté de dinde aux poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2Escalopes de dinde1Oignons3Gousses d'ail400G de tomacoulis (aux fines herbes pour moi)2Poivrons rouge120G de riz basmati sec
Préparation:
Couper les escalopes de dindes en gros dés, les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
Emincer l'oignon et les gousses d'ail ainsi que les poivrons.
Quand la dinde est quasiment cuite ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail.
Verser le tomacoulis et laisser mijoter sur feu doux pendant 1h30.
En fin de cuisson préparer votre riz.
Publié par Justine-cuisine (ephemer) - https://www.lesfoodies.com/ephemer