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Omelette aux légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1/2 Échalote1Poignée de haricots vert (en boîte ou frais)5Tomates cerise2OeufsGruyère râpé
Préparation:
Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle.
Emincer l'échalote et la faire revenir dans la poêle, ajouter les haricots, remuer.
Couper les tomates en deux, les ajouter dans la poêle.
Battre les œufs en omelette, saler et poivrer puis verser les œufs sur les légumes.
Parsemer de gruyère et laisser cuire.
Servir immédiatement
Publié par Justine-cuisine (ephemer) - https://www.lesfoodies.com/ephemer