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Poélée mexicaines
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Courgette1Boîte de maïs1Oignon1Cc de piment d'espelette1Boîte de haricots rouge+son jusQuelques tomates cerise
Préparation:
Laver et couper la couragette en dés et les tomates cerise en deux.
Dans une sauteuse faire revenir l'oignon et ajouter la courgette, laisser cuire 10 minutes.
Ajouter le piment.
Ensuite ajouter les haricots rouge et leur jus, puis le maïs et enfin les tomates.
Laisser mijoter encore 20 minutes.
Publié par Justine-cuisine (ephemer) - https://www.lesfoodies.com/ephemer