Tatin poivron-tomate, chèvre, chorizo (de lili)

Détailler le poivron en très fines lamelles et faite le revenir à la poèle dans de l'huile d'olive, remuer.

Pendatnce temps, détailler également les tomates, réserver.

Préchaufez votre four à 180°C.

Une fois que les lamelles de poivron sont tendres, ajouter un peu d'ail (en poudre).

Dans votre plat a tarte, disposer une feuille de papier de cuisson (ou celle de la pâte fera l'affaire).

Dessus, disposer les tranches de chorizo, la buche de chèvre egalement coupée en tranches, poivrer.

Puis ajouter les tomates ainsi que les poivrons.

Disposer la pâte sur la préparation en essayant de rentrer les bords de la pâte dans le plat.

Mettre au four durant 25 minutes.

A la sortie du four retourner la tatin sur une assiette (chose que je n'ai pas faite).