Verrine de compote de pomme à la chantilly

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

5Pommes 10G de sucre 1Cc de sucre vanillé 15Cl de crème liquide entière 1Petite coupelle de sucre glace (je n'ai pas pesé) Amandes effilées grillées, miettes de speculos. . . .

Préparation:

Epluchez et coupez les pommes grossièrement.

Dans une casserole, faire cuir les dés de pommes avec 1 cc d'eau et le sucre+sucre vanillé pendant 5 minutes.

Mixez le tout et versez dans les verrines.

Réservez au frais.

Pendant ce temps là montez la crème liquide très fraiche en chantilly, une fois prise ajoutez le sucre glace et battre à nouveau quelques secondes.

Disposez sur la compote (à l'aide d'un poche à douille c'est plus pratique).

Réservez au frais au moins une heure.

Au moment de servir saupoudrez d'amandes grillées ou de miettes de speculoos.