Verrine gourmande aux fraises et speculoos

Mettre le bol et les fouets du batteur au frigo pendant 15 min (30 min au mieux).

Lavez et équetez les fraises, les coupez en petits dés.

Ecraez les speculoos grossièrement ou en miettes.

Montez la crème liquide froide en chantilly (battre environ 4/5 min).

Une fois la cème prise, ajoutez le sucre et continuez de battre quelques instants.

Pour facilitez le montage et soignez la présentation mettre la crème chantilly dans une poche à douille.

Montez les verrines : une couche de biscuits, une couche de dés de fraises et une couche de chantilly, répétez l'opération.

Terminez par une couche de biscuits.

Placez au frais au moins 2 heures.