Mousse au chocolat

1 - Séparer les blancs des jaunes.

2 - Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micronde.

3 - Monter les blancs en neige.

4 - Ajouter le chocolat aux jaunes et mélanger.

5 - Ensuite, ajouter les blanc en neige et mélanger avec une cuillère en bois (Attention avec un batteur votre mousse ne sera pas épaisse).

6 - Mettre au frigo jusqu'à ce qu'elle épaississe.

bonne appétit !

equinoxedivin