Semifreddo au chocolat meringué

Fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, puis mélanger les jaunes au chocolat tiédi.

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Casser 4 grosses meringues et les ajouter à la préparation.

Mettre dans un moule à charlotte et réserver au congélateur 6H minimum.

Démouler et ajouter les clémentines confites en déco.

Régalez vous !!!!!