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Crème de betterave en verrine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Betterave1 Petit suisse1 Demie echalote1 C a cafe de vinaigre balsamique1 Gousse d ail1 C a soupe de persilSel poivre
Préparation:
Mixer les echalote, la betterave, l ail et le persil en puree.
Ajouter le petit suisse, sel poivre balsamique.
Mixer bien pour obtenir une puree.
Mettre dans des verrines et servir bien frais.
Decorer avec des brins de cioboulette ou des lamelles de jambon de parme grillées a sec.
Publié par carpet57 - https://www.lesfoodies.com/eve57