Mini quiches au thon lait de coco et ail noir

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée250 ml de lait de coco1 boite de thon au naturel1 oignon émincé1 œufQuelques lamelles d'ail noir ( la mienne vient de chez www.goutetsante.fr)sel, poivrehuile neutrefines herbes ( persil, ciboulette)

Préparation:

Faire revenir l oignon émincé dans un peu d huile.

Egouter le thon et l'émietter dans un saladier.

Mettre du sel du poivre, vos fines herbes cisellées et l oignon revenu.

Ajouter le lait de coco, l oeuf et bien mélanger.

Découper de petits disques de pâte de la taille de vos mini moule.

Piquer le fond avec une fourchette.

Remplir avec la préparation au thon.

Déposer sur chaque mini tarte une lamelle d'ail noir en enfonçant légèrement.

Mettre dans le four préchauffer à 200° durant environ 30 mm (surveiller la cuuisson).