Salsa d' Avocat

Presser le citron vert.

Couper l'avocat en petits dés et l'arroser du jus de citron.

Ajouter des tomates cerises en dés.

Des dés d'oignon rouge.

1 Gtte de tabasco, sel, poivre.

Bien mélanger et mettre de la coriandre ciselée dessus.

Servir bien frais.

Ce mange en accompagnement avec un poisson grillé ! Excellent !