Gâteau au miel d`Arabie

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte:
100 g de beurre ou de margarine,
100 g sucre
1 sucre vanillé,
3 oeufs
3 cs de crème fresh
150 g farine
½ paquet de levure chimique (environ 1,5 c. à thé)
miettes de pain (farine) et de graisse à la forme.

Garniture:
100 g de margarine,
80 g de sucre,
80 g de miel,
2 cs de crème
50 g de flocons d'amande,
100 g de noix de Grenoble hachées à la mesure du possible sur les pétales,
½ c. à thé de cannelle
quelques gouttes d'arôme d'orange,

Préparation:

Pâte :
Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé et moelleux, puis ajouter les oeuf un par un. Bien mélanger. Ajouter la crème. Mélanger la farine, la poudre à pâte et tamiser. Exactement le mixage avec le mélange précédent. Cake (diamètre 26 cm) graisser et verser la chapelure, le verser uniformément sur la surface pâte lisse. Cuire au four environ 20 minutes à 200°C.

Garniture :
Dans le même temps, faire bouillir dans une casserole - en remuant constamment, la margarine, le sucre, le miel, la crème, les amandes, la cannelle et des saveurs d'orange.
Retirer le gâteau du four, tartiner de noix de givrage et cuire 15-20 minutes encore.