Zuppa Inglese

Mélanger la farine de maïs avec 70 ml de lait. Fouetter les œufs et le sucre, ajouter le zeste de citron et noix de muscade râpée, puis versez le reste du lait. Verser dans une casserole à fond épais, ajouter le lait avec de la farine de maïs et mélanger soigneusement. Cuire à feu doux, en remuant constamment. Lorsque vous faites bouillir - bouillir 1 minute. La crème doit épaissir, mais encore relativement liquide. Refroidir, puis mixez.
Laver les fraises et les égoutter. 8 comme morceaux égaux et les mettre dans un beau décor, le reste des tiges pelées et coupées en moitiés ou en quarts - en fonction de la taille du fruit.
Étendre la moitié de biscuit au fond d'un saladier en verre (de coupe peut être, selon votre goût, si vous aviez de obturer un trou), Arroser d'amaretto et couvrir avec la moitié des fraises. Verser la moitié de la crème l'anglais, et répéter l'opération. Donc, biscuits, amaretto, de fraises et de crème à la fin. Le tout mis dans le réfrigérateur pendant un certain temps pour refroidir complètement la crème et biscuits eu le temps de trempage des boissons alcoolisées.
Fouetter la crème chantilly. Le dessert décorer avec des rosettes de crème fouettée et les fraises entières. Servir très frais.