Gateau aux pommes & miel

- Couper les pommes en lamelles.

- Dans un bol : Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu, le lait, la levure, le miel, la farine tamisée.

- Aprés avoir beurré & fariné votre moule, y verser la pâte. Avec un pinceau, tartiner les lamelles de pomme avec du miel une à une, et les déposer sur le dessus (libre à vous de le faire ou non ).

- Parsemez un peu de noix de coco rappée.

- Et cuire au fout pendant 25 minutes à 180°C.

Bon appétit !

J'avais peur qu'avec ce miel, ça ne soit trop sucrée. Eh bien non, on le sent à peine. Gateau très moelleux et très bon également .