Croque-Monsieur aux légumes .

Voici un petit plat pour midi, quand vous voulez aller vite et que vous n'avez pas le temps, sous la forme d'un sandwich. (J'espere réussir à expliquer correctement&que vous comprendrez sinon envoyez des messages).

Coupez tous ces petits légumes en petit dé ou en rondelle (comme vous le sentez) et mettez le tout dans une grande poêle et faite cuire avec un filet d'huile d'olive.

Pendant ce temps sur une tranche de pain posez une rondelle de chèvre et hop au four jusqu'à ce que le fromage est légèrement fondu et que le pain soit doré. Quant à moi j'ai mis l'autre tranche de pain au grille pain pendant 2 minutes ^^.

Coupez la tomate en rondelle et mettez les autour du fromage de chèvre.

Quand les légumes sont prêts glissez en à l'intérieur (près du bord du pain), posez la deuxième tranche au dessus mais pas complètement et versez des légumes sur le dessus ainsi que sur les côtés de votre croque monsieur.

Bon Appétit !

Psssst : Vous pouvez aussi rajouter quelques petites crevettes avec vos légumes si vous en avez ainsi que des petites boules de mozzarella. J'ai pas eu le temps d'en mettre mes parents ont tout dévoré x).