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MOUSSE AU CHOCOLAT
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de Chocolat Noir ou au lait (Moi j’ai utilisé du chocolat noir)50 g de beurre1 cuillère à café de vanille200 ml de crème fraîche4 jaunes d’œufs50 g de sucre
Préparation:
1) Préparer les ingrédients.
2) Préparer un bain-marie.
3) Faites y fondre le chocolat avec le beurre.
4) Séparer les jaunes des blancs.
5) Commencez à battre les blancs, Battez les en neige.
6) Puis ajoutez le sucre progressivement.
7) Mettez la crème fraîche dans une terrine.
8) Battez-la
9) Incorporer les jaunes au chocolat fondu.
10) Mélangez et parfumez avec un peu de vanille.
11) Versez délicatement sur les blancs puis mélangez.
12) Ajoutez la crème fraîche.
13) Incorporez soigneusement.
14) Versez la préparation dans des coupelles.
15) Et décorez selon votre goût.
16) Servir frais.
Publié par Fairouz - https://www.lesfoodies.com/fairouz