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MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de Chocolat blanc 50 g de beurre 1 cuillère à café de vanille 200 ml de crème fraîche 4 jaunes d’œufs 25 g de sucre
Préparation:
1) Préparer les ingrédients
2) Préparer un bain-marie
3) Faites y fondre le chocolat avec le beurre
4) Séparer les jaunes des blancs
5) Commencez à battre les blancs, Battez les en neige
6) Puis ajoutez le sucre progressivement
7) Mettez la crème fraîche dans une terrine
8) Battez-la
9) Incorporer les jaunes au chocolat fondu
10) Mélangez et parfumez avec un peu de vanille
11) Versez délicatement sur les blancs puis mélangez
12) Ajoutez la crème fraîche
13) Incorporez soigneusement
14) Versez la préparation dans des coupelles
15) Et décorez selon votre goût.
16) Servir frais.
Publié par Fairouz - https://www.lesfoodies.com/fairouz