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Boulettes de poulet à l'indienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500 gr de filet de poulet haché 1 oignon finement haché1 gousse d’ail émincée1 cuillère à café de gingembre 1 œuf1/4 tasse de coriandre fraîche ciselee1 cuillère à soupe de garam masala1 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de cumin moulu1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café de yaourt grecSel et poivre au goût
How to prepare:
Dans un grand saladier, mélangez le poulet haché, l’oignon, l’ail, le gingembre, et l’œuf jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez les épices : garam masala, curcuma, cumin, paprika ainsi que la coriandre hachée. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien.
Façonnez des boulettes de la taille d’une noix avec vos mains légèrement humides. Disposez-les sur une assiette.
Faites cuire les boulettes à 180°C pendant environ 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14