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Clafouti aux pommes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs1 Citron3 Pommes ou 2 grosses35 G de beurre fondu120 G de farine200 Ml de lait70 G de sucre1 Pincée de cannelle2 Cuillères a soupe de sucre pour carameliser
Préparation:
Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre la cannelle et les oeufs.
Ajouter le zeste d'1/2 citron et verser petit à petit le lait tout en fouettant.
Incorporer le beurre fondu.
Éplucher les pommes retirer les pépins et les couper en cubes. Arroser de jus de citron.
Beurrer un moule allant au four et verser la moitie de la pâte.
Repartir les quartiers de pommes et verser le reste de la pâte.
Enfourner environ 40 minutes. Saupoudrer de sucre et faire caraméliser quelques minutes la surface.
Servir tiède ou froid.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre la cannelle et les oeufs.
Ajouter le zeste d'1/2 citron et verser petit à petit le lait tout en fouettant.
Incorporer le beurre fondu.
Éplucher les pommes retirer les pépins et les couper en cubes. Arroser de jus de citron.
Beurrer un moule allant au four et verser la moitie de la pâte.
Repartir les quartiers de pommes et verser le reste de la pâte.
Enfourner environ 40 minutes. Saupoudrer de sucre et faire caraméliser quelques minutes la surface.
Servir tiède ou froid.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14