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Clafouti de haricots verts et lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 g de haricots verts frais 100 gr de lardons150 g de fromage blanc30 g de maïzena0,5 sachet de levure chimique 3 œufs20 cl de lait 1 pincée de muscadeEmmental râpé Sel et poivreBeurre pour les ramequins
Préparation:
Équeuter et rincer les haricots verts. Les plonger dans un volume d'eau bouillante salée pendant 12 à 15 min.
Réserver.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Faire revenir les lardons dans une poêle et les égoutter.
Dans un saladier, battre ensemble les œufs et le lait. Ajouter la levure, la maïzena et le fromage blanc. Parfumer d’un peu de noix de muscade.
Saler, poivrer. Fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajouter les haricots verts et les lardons.
Dans 4 ramequins légèrement beurrés, verser l'appareil à clafoutis.
Saupoudrer d'emmental râpé.
Enfourner pendant 20 à 25 min jusqu'à ce que les clafoutis soient bien dorés, en surveillant la cuisson.
Servir avec une salade.
Réserver.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Faire revenir les lardons dans une poêle et les égoutter.
Dans un saladier, battre ensemble les œufs et le lait. Ajouter la levure, la maïzena et le fromage blanc. Parfumer d’un peu de noix de muscade.
Saler, poivrer. Fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajouter les haricots verts et les lardons.
Dans 4 ramequins légèrement beurrés, verser l'appareil à clafoutis.
Saupoudrer d'emmental râpé.
Enfourner pendant 20 à 25 min jusqu'à ce que les clafoutis soient bien dorés, en surveillant la cuisson.
Servir avec une salade.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14