120 gr de Sucre1 sachet de sucre vanillé20 gr de maïzena3 œufs1/2 litre de lait20 cl de jus d'orange (soit environ 2 oranges)Carrés de chocolat noir
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les sucres et la maïzena. Ajouter les œufs et fouetter. Verser le lait et le jus d'orange. Mélanger puis transvaser dans une casserole à fond épais si possible. Faire cuire à feu moyen sans cesser de touiller pendant environ 10 minutes. La crème est cuite quand la texture s'épaissit. Répartir la crème dans des petits pots individuels. Attendre le refroidissement et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Au moment de servir, prendre le chocolat et faire des copeaux à l'aide d'un économe et parsemer sur les crèmes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14