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Crème aux spéculoos
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Spéculoos 25 Cl de lait entier1 Cuillère à café de maïzena
Préparation:
Mixer 3 spéculoos avec la maïzena de façon à réduire les biscuits en poudre.
Verser le lait dans une petite casserole avec la poudre de biscuits et faire chauffer sans bouillir sur feu doux en mélangeant sans arrêter en raclant bien les bords et le fond pour que ça n'accroche pas. La préparation doit épaissir, retirer du feu dès bonne consistance obtenue.
Verser dans des petits pots, filmer et placer au frais jusqu'à dégustation.
Au moment de servir émietter un demi spéculoos sur chaque dessert.
Verser le lait dans une petite casserole avec la poudre de biscuits et faire chauffer sans bouillir sur feu doux en mélangeant sans arrêter en raclant bien les bords et le fond pour que ça n'accroche pas. La préparation doit épaissir, retirer du feu dès bonne consistance obtenue.
Verser dans des petits pots, filmer et placer au frais jusqu'à dégustation.
Au moment de servir émietter un demi spéculoos sur chaque dessert.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14