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Galettes carottes-courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 10 galettes :300 gr de carottes 300 gr de courgettes2 œufs 50 gr de farine 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre
Préparation:
Laver, éplucher et râper les carottes et les courgettes.
Presser les courgettes afin d'en extraire l'eau.
Dans un saladier, mélanger les légumes avec les œufs, la farine, le curcuma, l'huile d'olive le sel et le poivre.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
Mettre au four chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Presser les courgettes afin d'en extraire l'eau.
Dans un saladier, mélanger les légumes avec les œufs, la farine, le curcuma, l'huile d'olive le sel et le poivre.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
Mettre au four chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14