3 pommes1 poire3 oeufs70 gr de Sucre60 gr de beurre90 ml de lait200 gr de farine1 cuillère à café d'extrait de vanille1 sachet de levure chimiqueGarniture80 gr de beurre80 gr de sucre1 oeuf
Préparation:
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, l'extrait de vanille et le lait. Mélanger et ajouter la farine tamisée et la levure. Éplucher et couper en peits morceaux 2 pommes et 1 poire. Les ajouter à la préparation et verser dans un moule. Éplucher la dernière pomme et la couper en fines lamelles. Les déposer harmonieusement sur la préparation. Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes. Préparer la garniture, Dans un bol, battre 1 oeuf, le sucre et le beurre fondu. Au bout de 20 minutes, sortir le gâteau du four et verser la garniture. Remettre au four pour 25 minutes. Attendre le refroidissement avant de démouler.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14