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Gâteau de semoule aux lardons et au fromage
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de semoule moyenne1 l de lait1 barquette de lardons fumés 150 gr de comté râpé 1 cuillère à café de muscade Sel poivre 1 brique de sauce tomate 1/2 morceau de sucre Quelques gouttes de tabasco Sel poivre
Préparation:
Dans une casserole faire chauffer le lait.
A l'ébullition, verser la semoule en pluie en remuant régulièrement jusqu'à épaississement.
Dans une poêle faire revenir les lardons quelques minutes.
Hors du feu, saler, poivrer.
Ajouter la muscade, les lardons égouttés et le fromage râpé.
Verser la préparation dans un moule à gâteau et mettre au four à 200 degrés pendant 35 minutes.
Pendant ce temps faire chauffer la sauce tomate, les gouttes de tabasco, le sucre, le sel et le poivre pendant 10 minutes.
Démouler le gâteau et servir avec la sauce tomate en accompagnement.
A l'ébullition, verser la semoule en pluie en remuant régulièrement jusqu'à épaississement.
Dans une poêle faire revenir les lardons quelques minutes.
Hors du feu, saler, poivrer.
Ajouter la muscade, les lardons égouttés et le fromage râpé.
Verser la préparation dans un moule à gâteau et mettre au four à 200 degrés pendant 35 minutes.
Pendant ce temps faire chauffer la sauce tomate, les gouttes de tabasco, le sucre, le sel et le poivre pendant 10 minutes.
Démouler le gâteau et servir avec la sauce tomate en accompagnement.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14