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Gratin de courgettes et de tomates
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg courgettes 1 kg de tomates1 gousse d'ailHuile d'olive 1 cuillère à soupe de sauge1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 100 gr de gruyère râpé
Préparation:
Laver les courgettes et les tomates.
Les sécher, les éplucher et les couper en tranches pour les courgettes et en dés pour les tomates.
Garder le jus des tomates.
Dans une poêle faire revenir l'huile d'olive et ajouter les courgettes.
Saler, poivrer et parsemer de sauge et faire cuire une dizaine de minutes.
Ajouter les tomates, le jus et l'ail en petits dés.
Saupoudrer d'herbes de Provence et laisser cuire encore 10 minutes.
Dans un plat à four, verser la préparation, mettre le fromage râpé dessus et cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
Servir en accompagnement d'une viande grillée.
Les sécher, les éplucher et les couper en tranches pour les courgettes et en dés pour les tomates.
Garder le jus des tomates.
Dans une poêle faire revenir l'huile d'olive et ajouter les courgettes.
Saler, poivrer et parsemer de sauge et faire cuire une dizaine de minutes.
Ajouter les tomates, le jus et l'ail en petits dés.
Saupoudrer d'herbes de Provence et laisser cuire encore 10 minutes.
Dans un plat à four, verser la préparation, mettre le fromage râpé dessus et cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
Servir en accompagnement d'une viande grillée.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14