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Lotte aux patates douces curry coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de lottes 1 brique de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 2 grosses patates douces Sel poivre
Préparation:
Éplucher, laver et couper en gros morceaux les patates douces.
Les faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
Dans un bol, mélanger le lait de coco avec le curry. Saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, mettre la lotte et les patates douces.
Verser le contenu du bol.
Mettre au four chaud à 200 degrés pendant 40 minutes.
Les faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
Dans un bol, mélanger le lait de coco avec le curry. Saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, mettre la lotte et les patates douces.
Verser le contenu du bol.
Mettre au four chaud à 200 degrés pendant 40 minutes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14