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Mini cannelès
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs entiers + 2 jaunes 1/2 Litre de lait 50 Gr de beurre250 Gr de sucre100 Gr de farine1 Cuillère à soupe de rhum1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille
Préparation:
Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre.
Mélanger les oeufs, la farine, le sucre avec un fouet puis ajouter le lait bouillant.
Vous devez obtenir une pâte liquide et sans grumeaux.
Laisser reposer au frais pendant au moins 1h.
Ajouter le rhum et mélanger à nouveau.
Verser dans des moules à cannelès.
Remplir aux 3/4 car la pâte gonfle.
Mettre dans un four chaud.
A 300 degrés pendant 5 minutes.
Puis à 180 degrés pendant 1 heure.
Démouler et laisser refroidir.
Mélanger les oeufs, la farine, le sucre avec un fouet puis ajouter le lait bouillant.
Vous devez obtenir une pâte liquide et sans grumeaux.
Laisser reposer au frais pendant au moins 1h.
Ajouter le rhum et mélanger à nouveau.
Verser dans des moules à cannelès.
Remplir aux 3/4 car la pâte gonfle.
Mettre dans un four chaud.
A 300 degrés pendant 5 minutes.
Puis à 180 degrés pendant 1 heure.
Démouler et laisser refroidir.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14