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Poulet à la crème de moutarde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients:
4 blancs de poulet Champignons de Paris 1 oignon 15 cl de vin blanc20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de moutardeHuile d'olive BeurreCiboulette Sel poivre
Préparation:
Emincer l'oignon et couper en morceaux les blancs de poulet.
Dand une poêle, faire revenir les oignons et le poulet.
Verser le vin blanc et laisser réduire quelques minutes.
Ajouter la crème fraîche et la moutarde.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, couper les champignons en lamelles fines et les faire revenir dans une noisette de beurre pendant 5 minutes.
Les ajouter à mi cuisson à la poêle.
Parsemer de ciboulette et servir sans attendre avec des pâtes.
Dand une poêle, faire revenir les oignons et le poulet.
Verser le vin blanc et laisser réduire quelques minutes.
Ajouter la crème fraîche et la moutarde.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, couper les champignons en lamelles fines et les faire revenir dans une noisette de beurre pendant 5 minutes.
Les ajouter à mi cuisson à la poêle.
Parsemer de ciboulette et servir sans attendre avec des pâtes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14