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Poulet à l"indienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de blancs de poulet1 oignon2 gousses d'ail 2 cuillères à café de curry2 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de gingembre 4 graines de cardamome 200 cl de lait de coco 1 yaourt nature 1 pomme Sel poivre Huile d'olive
Préparation:
Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter l'ail et les épices, puis le poulet coupé en morceaux.
Faire revenir pendant 10 minutes environ puis ajouter la pomme coupée en petits dés, le lait de coco et le yaourt.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Servir avec du riz basmatic.
Ajouter l'ail et les épices, puis le poulet coupé en morceaux.
Faire revenir pendant 10 minutes environ puis ajouter la pomme coupée en petits dés, le lait de coco et le yaourt.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Servir avec du riz basmatic.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14