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Quiche aux épinards et à la truite fumée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 500 gr d'epinards surgelés 3 orufs20 cl de crème fraîche liquide 100 gr de truite fumée Fromage râpé 1 boule de mozzarella Beurte1 cuillère à café de muscadeSel poivre
Préparation:
Dans une casserole, faire chauffer les épinards décongelés dans le beurre pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs la crème fraîche le fromage râpé, la muscade, le sel et le poivre.
Ajouter les épinards refroidis ainsi que la truite fumée coupee en morceaux.
Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée et verser la préparation.
Couper la mozzarella en tranches et disposer sur la quiche.
Mettre au four à 220 degrés pendant 25 minutes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs la crème fraîche le fromage râpé, la muscade, le sel et le poivre.
Ajouter les épinards refroidis ainsi que la truite fumée coupee en morceaux.
Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée et verser la préparation.
Couper la mozzarella en tranches et disposer sur la quiche.
Mettre au four à 220 degrés pendant 25 minutes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14