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Salade tiède de butternut rotie au chèvre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 courge butternut1 oignon rouge4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 100 grammes de pousses d'épinard 2 crottins de chèvre Sel poivre
Préparation:
Éplucher la courge butternut, la couper en 2, vider les graines et couper la chair en morceaux.
Eplucher l'oignon rouge et m'émincer.
Mettre avec la courge dans un plat à four.
Arroser d'huile d'olive et de miel.
Saler et poivrer.
Mélanger.
Faire cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Verser dans un saladier.
Ajouter les crottins de chèvre émincés et les pousses d'épinard.
Mélanger et servir.
Eplucher l'oignon rouge et m'émincer.
Mettre avec la courge dans un plat à four.
Arroser d'huile d'olive et de miel.
Saler et poivrer.
Mélanger.
Faire cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Verser dans un saladier.
Ajouter les crottins de chèvre émincés et les pousses d'épinard.
Mélanger et servir.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14