800 gr de sauté de porc1 oignon1 gousse d'ail500 gr de carottes25 cl de bière25 cl de bouillon de volaille1 cuillère à café de miel1 cuillère à café de concentré de tomate1 cuillère à café de gingembre1 cuillère à café de coriandreHuile d'olive2 cuillères à café de crème fraîcheSel poivre
Préparation:
Peler laver et couper en morceaux les carottes. Dans un wok, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le sauté de porc coupé en morceaux et la gousse d'ail émincée.
Saler, poivrer. Au bout de 10 minutes, ajouter tous les ingrédients. Faire revenir pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient cuites. 2 Minutes avant la fin, ajouter la crème fraîche et mélanger. Servir avec du riz.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14