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Semoule au lait aux abricots et aux amandes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Litre de lait entier 100 Gr de semoule 150 Gr d'abricot séché + 4 pour la déco 50 Gr de sucre en poudre4 Cuillères à soupe de miel liquide 3 Cuillères à soupe d'amandes effilées 1/2 Cuillère à café d'extrait d'amande amère
Préparation:
Coupez les abricots en petits morceaux. Portez le lait à ébullition avec la cassonade. Versez ensuite la semoule en pluie dans le lait bouillant.
Ajoutez les morceaux d'abricots secs, l'extrait d'amande amère et poursuivez la cuisson à feu doux, jusqu'à ce que la semoule épaississe.
Répartissez dans des verres ou des ramequins.
Au moment de servir, ajoutez les abricots entiers, les amandes effilées grillées, puis couvrez de miel liquide.
Ajoutez les morceaux d'abricots secs, l'extrait d'amande amère et poursuivez la cuisson à feu doux, jusqu'à ce que la semoule épaississe.
Répartissez dans des verres ou des ramequins.
Au moment de servir, ajoutez les abricots entiers, les amandes effilées grillées, puis couvrez de miel liquide.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14