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Tajine au poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de blancs de poulet 1 oignon1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de curry 1 petite boîte de tomates pelées 100 gr de raisins secs 1 verre de vin blanc1 cube de bouillon de volaille Sel poivre Beurre
Préparation:
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans le beurre, puis ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux et l'ail.
Ajouter les tomates en morceaux.
Verser le vin blanc et le bouillon et porter à ébullition.
Saupoudrer avec le curcuma et le curry.
Ajouter les raisins secs, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Servir avec des pâtes ou de la semoule.
Ajouter les tomates en morceaux.
Verser le vin blanc et le bouillon et porter à ébullition.
Saupoudrer avec le curcuma et le curry.
Ajouter les raisins secs, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Servir avec des pâtes ou de la semoule.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14