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Terrine de poisson
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (4 personnes):
700 gr de filet de cabillaud
4 oeufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
10 cl de vin blanc
Sel poivre
Accompagnement :
Fromage blanc
1 cuillère à café d'Épices à paella
Préparation:
Préchauffer le four à 210 degrés.
Couper le poisson en morceaux.
Mettre dans le bol d'un mixeur et ajouter le reste des ingrédients.
Mixer pendant quelques secondes.
Mettre dans un moule à cake.
Faire cuire au bain marie pendant 50 minutes.
Laisser refroidir la terrine avant de la démouler.
Servir avec le fromage blanc mélangé avec l'épice à paella, le sel et le poivre.
Couper le poisson en morceaux.
Mettre dans le bol d'un mixeur et ajouter le reste des ingrédients.
Mixer pendant quelques secondes.
Mettre dans un moule à cake.
Faire cuire au bain marie pendant 50 minutes.
Laisser refroidir la terrine avant de la démouler.
Servir avec le fromage blanc mélangé avec l'épice à paella, le sel et le poivre.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14