Baguettes garnies au bacon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Baguette de pain 3 Oeufs 100Ml de crème liquide à 30% 6 Tranches de bacon maigre 1/2 Oignon 2 Brins de ciboulette 60G de gruyère râpé Sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Couper la baguette en deux dans la longueur, retirer l'excédent de mie.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème.
Emincer finement le bacon, la ciboulette et l'oignon et l'ajouter à la préparation précédente.
Ajouter le râpé et assaisonner.
Remplir les demi-baguettes du mélange.
Enfourner 15 à 20 minutes.

http://lacuisinedefanie.over-blog.com/