Brandade de morue (régime dukan)

Éplucher et couper les légumes, cuire à l'eau.
Égoutter et passer au presse-légumes.

Saler et poivrer, ajouter du persil haché et une cuillère de crème.

Cuire la morue à l'eau, 10 minutes environs, égoutter.
Emietter à l'aide d'une fourchette.

Ajouter l'ail haché, le persil haché et une cuillère de crème.

Mettre la morue dans un plat à gratin.

Ajouter la purée dessus.

Parsemer de bridelight rapé (facultatif).

Passer au four. Une vingtaine de minutes à 180°c.

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