Passer le poulet au four 20 minutes à 180°c chaleur tournante
Découper chaque morceaux et remettre dans le plat, côté chair apparent
Passer sous grill, plaque au milieu pendant 10 à 15 minutes
Retirer la peau du poulet et dégraisser en posant sur du papier absorbant
Eplucher et émincer les oignons
Couper les tomates en dés et réserver
Hacher l'ail si vous utilisez du frais
Dans un wok ou sauteuse, mettre les oignons, l'ail et les morceaux de poulet
Faire revenir le tout 5 à 6 minutes en mélangeant régulièrement
Parsemer de thym et poivrer
Ajouter les dés de tomates et les sauces, cuire à couvert 10 minutes à feu doux
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