Cauliflower grilled cheese " burger de chou-fleur au fromage"

Parer le chou-fleur et ne conserver que les fleurettes
Mixer 500g pas trop finement mais de la consistance de la semoule à couscous, au thermomix 10 secondes vitesse 5
Mélanger le chou mixé, les œufs et la maizena
Assaisonner et ajouter l'origan
Mélanger le tout
Mettre une poêle anti-adhésive huilée au papier absorbant à chauffer
Déposer une bonne cuillère à soupe de mélange et lui donner une forme carrée ou ronde, pas trop large, pour pouvoir la retourner facilement
Laisser cuire 8 à 10 minutes à feu moyen, sur la première face
Retourner et cuire de nouveau 5 minutes (c'est un peu long c'est vrai !)
Déposer 10g de bridelight sur la moitié des burger et recouvrir par un autre sans
Laisser cuire 2 à 3 minutes, retourner et cuire encore 2 à 3 minutes

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