Chausson au saumon (compatible dukan)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 cuillère à soupe de son de blé 2 cuillères à soupe de son d’avoine 2 blancs d’oeuf 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% Cancoillotte nature 1/2 cuillère à café d'aneth 1 pavé de saumon

Préparation:

Cuire le pavé au four 15 minutes à 180°c ou à la poêle.
Laisser refroidir et émietter.
Montez les blancs en neige bien fermes.
Mélanger les sons et le fromage blanc, assaisonner puis ajouter les blancs.
Cuire dans une poêle huilée au papier absorbant.
Retourner sur l’autre face et cuire quelques minutes.
Tartiner une face de cancoillotte (ou autre fromage), puis parsemer les miettes de saumon.

Saupoudrer d'aneth
Plier en deux comme un chausson et réchauffer quelques minutes.

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