Chili con carne (compatible dukan)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400G de viande hachée à 5% 150G de trio de poivrons surgelés 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Cuillère à café de cumin en poudre 1 Cuillère à café de coriandre en poudre 1 Cuillère à café de paprika 1 Pincée d'épices à chili 1 Cuillère à café d'origan 1 Feuille de laurier 2 Tomates pelées 1 Cuillère à café de concentré de tomate 180Ml d'eau Sel, poivre

Préparation:

Cuire la viande hachée et assaisonner.
Débarrasser et réserver.
Emincer l'oignon, hacher l'ail et faire revenir dans la poêle.
Ajouter les poivrons, les tomates, le concentré, l'eau et les épices.
Remettre la viande et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.

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