Chou'pe au poulet (soupe au chou! ) dukan

Emincer le chou et les oignons.
Eplucher la carotte et faire des lanières avec l'économe.
Faire revenir les oignons dans une cocotte, ajouter le chou et la carotte et laisser cuire une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.
Assaisonner et ajouter le thym.
Ajouter les lardons et mouiller à hauteur des légumes.
Laisser mijoter à couvert une vingtaine de minutes.
Couper le poulet en lamelles fines ou en dés et faire dorer les morceaux à la poêle.
Verser les dans la soupe et laisser cuire à feu vif une dizaine de minutes.

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