Cookies noisettes et chocolat au lait

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les flocons d'avoine.
Ajouter les sucres et la levure.
Ajouter le beurre mou et l' œuf.
Malaxer avec la main de façon à obtenir une pâte homogène.
Placer les noisettes dans un sac congélation et donner quelques coups de rouleau à pâtisserie pour les écraser grossièrement.
Couper les carrés de chocolat en 4.
Incorporer les noisettes et le chocolat à la pâte, mélanger et placer au frais.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Former des boules et aplatir légèrement.
Déposer sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
Bien espacer les boules.
Enfourner 14 minutes.
Attendre quelques minutes avant de laisser refroidir sur une grille.

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