Cornets maison

Mélanger le sucre glace, le lait en poudre, le sel, la farine et la levure
Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger vigoureusement
Faire fondre le beurre au micro-onde, 1 minute environ, verser l'eau en mélangeant 
Incorporer le mélange beurre/eau à la préparation précédente
Ajouter la vanille, mélanger et laisser reposer une demi-heure.
Mettre votre appareil à chauffer, verser une petite louche de pâte au centre, refermer et attendre 3/4 minutes avant d'ouvrir
Placer le cône sur la crêpe, la pointe au bord, soulevez l'extrémité de la crêpe et rouler en serrant sur le cône (il faut être très rapide !!!)
Exercer une pression sur le cône en le maintenant sur la plaque chaude pour souder la jointure
Laisser sécher quelques minutes sur le cône, le temps de cuire une seconde crêpe
Poser sur une grille pour finir le séchage, le cornet devrait durcir

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