Côte de boeuf marinée "spécial barbecue"

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 côte de boeuf
2 cuillères à soupe de sauce worcestershire
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café d'oignon semoule
1/4 de cuillère à café d'ail en poudre
1 pointe de couteau de cumin
1/4 de cuillère à café de coriandre en poudre
Sel, poivre

Préparation:

Assaisonner la côte de boeuf et réserver
Mélanger tout les ingrédients de la marinade et verser dans un plat peu large (terrine)
Déposer la côte et retourner
Laisser mariner 1 journée en retournant de temps en temps
Cuire au barbecue

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